生活在城市的我们，每天都看着高楼林立，灰色天空
每天都步履繁忙，行色匆匆
三瓦春 稻田里·家宴
一家结合中国的农耕文化、稻作文化
以稻田为主体景观，以天为庐，以美景佐餐的稻田餐厅
让都市人近距离享受自然与美食
暂时逃离城市的喧嚣放松自己的心情
传扬千年农耕文化
寻味舌尖上的乡愁记忆
中国农耕文化源远流长，博大精深
是孕育中华民族千古文明的母体
是滋润数千年来灿烂文化的源泉
具有海纳百川、地承万物的博大胸怀
从田间到餐桌，岁月沉淀出美味依旧
四季流转，依时而动
于三瓦春，回归乡野，回归自然和滇菜本味
传承匠之技艺
守住滇南本味
作为三瓦春的创始人，潘民先生是土生土长的云南人
为了做出地道风味的滇菜，走遍滇南的各个乡村
尝尽各种农家美食，看尽各色柴火灶台
几十年如一日潜心研发滇菜
只为食客带来地道、纯粹的滇南本味
将稻田搬上餐桌
以地道食材烹滇南鲜味
三瓦春每一道菜的原材料都来自有机无公害的食材
出品力求精致严苛
2000多米海拔种植的开远藠头、在稻田里长大的泥鳅、
食浮游生物长大的有机鱼、来自大理的酸木瓜……
从山川湖海到田间地头，以新鲜食材还原滇菜本味
共飨一场稻田里的家宴（来源：开远文旅公众号）
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