旧寨：大棚餐厅情趣浓

来源：发布日期：2014-12-10 浏览次数：

　　大棚里通常都栽种蔬菜和水果，但在大棚里就餐，会有怎样的感受呢？记者近日走进旧寨社区的“旧寨生态园农庄”，感受到别样的情趣。
　　旧寨生态园农庄建于旧寨社区活动广场旁，整个农庄顶棚由阳光板搭建而成，从外观看，是一个大棚，走进去，才发现是一个大棚餐厅，很洋气。
　　大棚餐厅，给人的第一感受是通风凉爽，和一般大棚内的密闭闷热有很大差别。农庄的经理李迎笑介绍说，整个大棚占地面积有1800多平方米，棚高11.5米，大棚阳光板没有完全封闭，四面都留出了通风的窗户，保证棚内空气流通。
　　农庄结合大棚内适宜栽种植物的特点，合理布局，栽种了树木、花草，装饰棚内环境，给人“身处大自然”的感受。棚内建有喷水池、凉亭和小桥、假山水景，客人从桥上走过，看着流水和鱼儿，别有一番情趣。
　　据了解，大棚内的固定餐桌有50桌，可以一次性容纳500人就餐，餐桌之间有绿化带隔开，就餐时互不影响。
　　为什么把餐厅建在大棚里呢？李迎笑说：“我们想打破传统的餐厅模式，在大棚里试一试。”李迎笑介绍说，他多次到昆明考察类似的餐厅，借鉴好的经验和做法，今年3月开始动工后，他请教了很多专业的设计师，想要打造一个冬暖夏凉的“人工自然环境”餐厅；餐厅由开远当地村寨里的厨师掌厨，以农家菜为主。
　　今年10月8日，投资近200万元的生态园农庄开张了，试营业一个多月，餐厅怡人的环境、美味的农家菜和“亲民”的消费，吸引了很多市民前来用餐。市民李女士说：“餐厅感觉很好，通风凉快，饭菜也不错，很适合亲人、朋友到这里聚会。”

怡人的就餐环境

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