吃洋芋长子弟，开远人最爱的洋芋吃法

在开远，没卖洋芋丝的小吃店是不完整的。小小的洋芋，被开远人用智慧变幻成吃货眼里的挚爱。今天，我们一起来看看在开远常吃的几种洋芋。
1.乳腐洋芋丝。乳腐的味道决定了乳腐洋芋丝的成败，双双家的乳腐是自家腌制的，专治各种吃饭不香。购买地址：市西中路灵泉小学斜对面西华商场内
2.酸辣洋芋。酸酸的很开胃，有种感天动地的酸爽！没有放油，类似泡鸡脚的腌制方法，很入味，还很清爽！吃到停不下来！五块钱买上一大袋，够你下两集电视剧了。购买地址：观音巷巷口
3.小米辣拌洋芋。这是洋芋丝界的成人进阶版，因为小孩子一般招架不住小米辣。如果你是无辣不欢的人，小米辣洋芋丝绝对适合你！辛辣回甘，越辣越想吃，不知道什么在趋使自己那罪恶的双手，反正就是停不下来！购买地址：大草原兆兴家具城对面的旅途酒吧、灵泉东路开远市第一中学斜对面的泊客酒吧
4.油炸酱伴洋芋。 真的想不出，有什么东西是油炸之后不好吃的。洋芋丝也不例外，炸香之后淋上酱汁，放上作料，拌匀。每一根都蘸满浓香的酱汁，趁还冒着热气，塞进嘴里，咬下去就是满满的幸福感。购买地址：青年路靠近东风路口冰凉一夏小吃店
5.海味洋芋。 海味洋芋是开远近两年兴起的洋芋新吃法，特地问了厨师海味洋芋的由来。之所以叫海味洋芋，是因为它的制作过程和海鲜相同。洋芋的醇香吸入海鲜的鲜甜，辛辣中又有回甘，配上一杯啤酒就再好不过了。购买地址：智源路 28—32号阿美呀餐厅、一行路脑血拴医院对面朝九晚五果香溢私厨简餐（可以送外卖）
6.荷包洋芋。荷包洋芋是李记老字号荷包洋芋首创的小吃，简直是开远小骄傲啊！把洋芋切成薄片，炸成金黄色，看着就像荷包蛋。第一口咬下去酥脆浓香，第二口软糯绵密，再配上油碟沾水，好吃到飞起来！购买地址：灵泉东路中心花园加油站斜对面李记小吃