红河州农业局和环保局对开远市生猪定点屠宰企业开展屠宰资格审核清理工作

来源：开远市农业局发布日期：2018-08-06 浏览次数：

为了进一步落实食品安全责任，提升生猪定点屠宰水平，保障上市肉品质量安全。红河州农业局和红河州环保局根据《红河州人民政府办公室关于印发红河州生猪定点屠宰资格审核清理工作实施方案的通知》（红政办发〔2017〕94号）和《红河州农业局红河州环境保护局关于开展生猪定点屠宰资格审核清理抽查复核和新建生猪定点屠宰企业验收工作的通知》（红农牧发〔2018〕53号）要求，于2018年7月10日联合对我市生猪定点屠宰企业开展了生猪定点屠宰资格审核清理工作。

抽查复核工作组在审核复核中，对我市屠宰企业的生产布局、资质条件、建筑要求、环境卫生、水源条件、污水处理、屠宰和消毒设备、无害化处理设备、屠宰技术人员和检验人员资质以及相关制度建立等方面进行了认真细致的审核和复核。通过审核复核，在抽查的3个屠宰企业中，开远市食品有限责任公司生猪定点屠宰厂符合要求给予通过，其它两个乡镇级的小型屠宰场离相关要求还有一定差距，需要进一步进行整改落实。

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