市发展和改革局近日发布我市1至4月商品市场价格运行监测情况:总体平稳运行,猪肉、蔬菜等部分产品价格上涨。
大米、面粉价格虽然受春节影响进入购销旺季,但由于市场货源充足、品种丰富,价格始终未见明显波动。
食用油价格涨跌互现。菜籽油和花生油价格先稳后涨,豆油价格震荡运行。环比,大豆油下跌2.48%,花生油、菜籽油、大豆调和油分别上涨0.52%。预计短期内我市食用油价格将平稳运行。
生猪受前几年生猪养殖产业的长期亏损、养殖户积极性受挫等因素影响,部分养殖场缩小养殖规模或退出市场,导致生猪存栏量下降、可供猪源偏紧。生猪价格在供少需多的情形下持续上涨。综合数据显示,1至4月份,集市上精瘦肉、后腿肉平均零售价分别为每公斤35元和31元,环比分别上涨5.34%、6.12%。按照目前的存栏量和市场供应行情来看,预计后期我市猪肉价格仍将继续高位运行。
鸡蛋2月份受春节消费提振影响,价格略有上升,后期持续下降。由于去年蛋价好转后养殖户补栏的蛋鸡进入产蛋期,鸡蛋供应较为充足,进入 3月份需求淡季,加之气温回升、蛋鸡产蛋率上升、饲料成本下降等,鸡蛋出场价下跌较为明显。综合数据显示,1至4月份,我市鸡蛋平均市场价为每公斤8.40元,环比下跌3.80%。预计后期我市鸡蛋价格上涨可能性较小。
水产品1月至2月份受元旦、春节需求旺盛等因素影响,价格涨幅较大。3月份后,随着天气逐渐转暖,水产品供应增多,价格稳中有降。预计后期水产品价格仍然以平稳为主。
蔬菜价格今年1月份与2015年12月份持平,进入2月后全面上涨。13种监测蔬菜的平均价格由春节过后的每公斤5.28元上涨到目前的每公斤8.14元,涨幅为54.17%。预计,随着本地产蔬菜上市量增加,蔬菜价格将出现季节性回落。