开远市8月份市场价格监测分析

据市场价格监测显示：本月粮油价格运行平稳，猪肉、鸡肉、鸡蛋、水产及蔬菜价格均上涨。

　　（一）成品粮：价格运行平稳。粳米(东北产，二级，袋装（10KG）)、粳米(二级)、粳米(三级)、面粉(特一粉)、面粉(标准粉)平均价格分别为：每公斤4.72元、4.30元、4.28元、4.92元、4.24元，与上月基本持平。

　　（二）食品油：菜籽油(桶装一级浸出)、菜籽油(桶装一级压榨)、大豆油(桶装一级浸出)、花生油(桶装一级压榨)、大豆调和油(桶装一级)、玉米油(桶装一级压榨)平均价格分别为：5升装每桶53.45元、68.82元、39.70元、114.87元、59.78元、73.48元，与上月基本持平。

　　（三）肉禽蛋：继续上涨。精瘦肉、肋条肉（五花肉）、去骨后腿肉、大排、小排平均价格分别为：24.96元、23.48元、23.88元、25.72元、24.53元，环比上涨12.44%、13.98%、18.75%、4.65%和10.7%。鸡蛋平均价格为每公斤10.76元，上涨19.29%。白条鸡平均每公斤价格为23元环比上涨4.29%。8月份，猪肉、鸡蛋价格延续7月份的上涨趋势，特别是鸡蛋价格。8月份，开远鸡蛋价格节节攀升，出场价高峰期达8.11元/公斤，与7月底相比上涨11.84%。；零售价也应声而上，最高达11.83元/公斤，与上月底相比上涨13.4%，预计后期有中秋节做月饼、蛋糕的需求以及各学校相继开学，食堂用餐需求的增加，一时鸡蛋价格是不会有下降空间的。

　　（四）水产类：以涨为主。监测的鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼4个品种平均价为每公斤16.42元，环比上涨4.11%。上涨幅度较大的品种有罗非鱼、草鱼平均价格分别为15.32元和15.21元，分别上涨3.94%、2.33%。

（五）蔬菜类：“涨”声一片。监测的23个蔬菜品种平均价为每公斤3.88元，环比上涨8.38%。其中涨幅较大的品种有大葱、黄瓜、西红柿、青椒、小白菜，价格分别为5.37元、3.99元、5.12元、5.73元、4.14元，分别上涨15.33%、18.50%、16.81%、17.64%和18.67%。8月中下旬，开远市蔬菜价格上涨幅度较快，特别是绿叶类蔬菜。主要原因是：第一8月份开远高温天气不断，不利于当地绿叶蔬菜的生长；同时也加大了外地菜的储运成本；第二：8月中下旬，台风加暴雨多次登陆我国各省，雨水天气较多，气温高低不定，直接导致蔬菜减产减收，产地收购价格不断上涨。随着中秋、国庆的到来，节日效应凸显，市民需求增大，蔬菜从栽种到采收有它的生长时间，所以价格将会持续上涨，预计开远市民想吃上便宜菜还需再等等。

                     开远市发展和改革局成本监审调查科

                    2018年9月6日