2018年中秋国庆节前市场价格监测分析

中秋、国庆节临近,老百姓最关心的肉类、鸡蛋、蔬菜等与生活息息相关的消费品价格开始有所变化，本周价格监测显示：猪肉、鸡蛋价格上涨较快,蔬菜普遍上涨,食用油价格后期有小幅上涨可能，部分食用油厂家开始在大型超市卖场做节日促销活动。

一、猪肉价格大幅回升

开远市生活必需品监测显示,进入9月份以来,开远市场猪肉价格连涨3周。据监测,猪肉平均零售价26.42元/公斤,周环比上涨1.73%。其中,精瘦肉价格32.55元/公斤,下降0.33%；五花肉价格25.56元/公斤,上涨1.47%。到9月19日,超市猪肉平均零售价为23.24元/公斤,累计涨幅达2.91%。据监测分析,猪肉价格上涨的原因主要是：1.雨水天气增多，导致省外洪涝，外省猪少价格高，本地猪被省外猪贩子大量抬高价格收购；2.天气转凉,市场需求逐步增加,同时,中秋临近,消费改善,供需关系促使价格上涨；3.目前生猪价格处上涨态势,部分养殖户有盼涨心理,压栏惜售导致出栏量下降；4.是近期玉米等饲料价格迅速上涨,养殖成本增加助推生猪价格上涨。预计,随着天气转凉、学校开学、中秋、国庆临近,猪肉逐步进入消费旺季,季节性需求回升；同时玉米等饲料价格的上涨,养殖户仍处于微利或亏损状态,因此此轮猪肉价格上涨将会持续一段时间。

二、鸡蛋价格持续上涨

开远市生活必需品监测系统显示,进入9月份以来,开远市场鸡蛋价格快速上涨。上周鸡蛋零售价格11.50元/公斤,周环比上涨4.26%。前一周的周环比上涨1.24%。本周在金方、大昌隆两家超市的鸡蛋价格均在11.70元/公斤。据监测数据分析,鸡蛋价格持续上涨的主要原因是鸡蛋市场供不应求。一是受上半年疫情影响,部分地区蛋鸡养殖量减少,外地调运较多；二是高温天气使得蛋鸡产蛋量下降,部分蛋鸡处入歇伏期,造成了鸡蛋市场供应量减少；三是学校开学,同时中秋节临近,一些商家开始节前备货,对鸡蛋的需求量增加；四是近期玉米等饲料价格迅速上涨,鸡蛋生产成本增加。受蛋鸡生产周期及中秋消费的预期,中秋节前鸡蛋供应紧张状况难以缓解,鸡蛋价格将高位运行。10月中下旬后,随着蛋鸡产蛋量增加,市场需求减少,鸡蛋价格或将出现回落。

三、食用油价格促销优惠

市场供应充足,食用油价格波动不大,随着天气转凉,并受中秋节日消费影响,食用油价格有小幅上涨可能。但是随着各商家的积极促销、优惠活动，后期上涨幅度也不会太大。

四、蔬菜价格普遍上涨

上周监测的13种蔬菜平均批发价格为3.69元/公斤,周环比上涨11.97%,6种蔬菜价格上涨,2种下降。价格涨幅居前的有白花、西红柿、青椒涨幅均在20%以上,价格下降的是大白菜、土豆分别下降11.22%、12%，立秋过后,天气转凉,加上气候多变,多以雷阵雨、暴雨为主,大部分露地蔬菜受雨淋以后质量下降,质量较好的叶类菜价格大幅上涨,由于湿度大,蔬菜生长会受到一定影响,预计短期内我市部分蔬菜价格将稳中略升,但是上涨的空间不会太大。

开远市发展和改革局（成本监审调查科）

2018年9月20日