开远市人民政府食品安全委员会办公室关于2021年中秋国庆期间食品安全预警通告

　　中秋、国庆佳节即将来临，为确保广大人民群众饮食安全，度过欢乐、祥和的节日，开远市人民政府食品安全委员会办公室提醒广大消费者注意饮食安全，谨防食物中毒。 

　　一、选购月饼时，消费者选择到持有《食品经营许可证》管理规范的商场、超市或商店去购买。购买时注意查看月饼等食品包装标识是否齐全，注意食品外包装上是否标明产品名称、厂名、厂址、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产许可证及产品标准等内容；不要购买临近或超过保质期的食品。不要轻信“无糖、低脂、素馅、不添加香精、不使用色素、不含防腐剂”等广告宣传。提倡绿色低碳消费理念，不追求高档包装月饼，崇尚简包装、轻包装，回归简朴。 

　　二、选购散装食品时，应查看盛放食品的容器上的标签标识，是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称等内容。选购在密闭容器放置或有防蝇、防尘、防虫设施存放的散装食品。 

　　三、选购猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉类产品时，要注意查看销售者是否公示有动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证，猪瘟检测报告，猪肉的胴体上是否加盖有动物检疫验讫印章和肉品品质检验验讫印章。购买蔬菜、水果、水产品等食用农产品时，要注意查看销售者摊位上是否公示有产地、供货商、质量安全状况等信息。 

　　四、选购保健食品时，要注意查看产品包装、标签、说明书上是否标注有保健食品标志“小蓝帽”、保健食品注册文号或备案号、食品生产许可证号等产品信息。依据保健功能有针对性的选择购买，并按标签、说明书的要求食用，切忌盲目购买食用。 

　　五、不要随意采摘和购买野生菌。对市场上售卖的野生菌，不能放松警惕，不要轻易购买食用；凡是集体聚餐、举办宴席餐饮服务单位、学校和工地食堂禁止采购和烹调野生功，防止引发群体性食物中毒事故。 

　　六、外出就餐时，要严格落实疫情防控有关规定和要求，规范佩戴口罩，做好个人防护。外出时随身携带口罩，去往商场、超市、农贸市场、公园、车站等人员密集场所时必须主动扫码、佩戴口罩，绷紧弦、不松懈，用餐前要先洗手，使用公勺公筷；优先选择证照齐全、饮食安全量化等级高、环境整洁的餐饮服务单位就餐。就餐座位应保持一定距离，提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。倡导“白事”简办，“红事”缓办，宴席不办。 

　　七、文明用餐科学饮食，践行“光盘”行动，减少食物浪费，自觉抵制“舌尖上的浪费”。在饭店就餐时做到按需点菜，避免浪费，剩余饭菜要打包。自觉养成健康的饮食理念、理性的消费方 

　　式。 

　　八、网络订餐前要了解有关信息，不向无证无照、证照信息不全等供餐者订餐。尽量选择食品安全量化等级较高、距离较近、短时间内可送达的餐饮服务提供者订餐。要注意收餐安全，检查餐食包装是否完好、清洁，是否与订单一致，是否受到污染或出现变质，否则可以拒收。收餐后及时就餐，不要长时间存放。 

　　九、提高维权意识，注意保存好购物发票或页面截图等相关凭证，尽量保留、维持外包装原样，及时拨打投诉举报电话“12315”。 

　　十、若发生食物中毒事故，要立即到附近的正规医院进行救治，不要乱服药物，以免延误病情；收治患者的医院要第一时间向当地政府食品安全办、卫生健康行政部门报告。 

　　特此通告 

　　                     开远市人民政府食品安全委员会办公室 

　　                               2021年9月18日