在小龙潭的春天里,有一种花,既开在山野,也香在舌尖——它就是玉荷花。
走进小龙潭镇龙潭村,沁人心脾的花香扑面而来,漫山遍野的玉荷花迎春绽放,粉白相间的花朵缀满枝头。微风拂过,花枝摇曳,将整个村庄装点得如诗如画。
对龙潭村村民而言,玉荷花的美,远不止于此。
“花开是美景,入席是美味。”在当地村民的巧手下,玉荷花被端上餐桌,化作了一道道绝美春味:玉荷花老奶洋芋细腻爽口,玉荷花炒蚕豆清香回甘,油炸玉荷花外酥里嫩……花入菜,菜生香,春天的滋味,就这样在唇齿间慢慢绽放。
花是风景,也是“钱景”。目前,龙潭村共种植玉荷花15000余株,花期约40天,村民们不仅通过售卖应季鲜花实现增收,龙潭村“行与好青年”合作社还积极探索延伸可食性花卉产业链,借助深加工提高特色农产品附加值,将原本只能当季供应的鲜食花制作为玉荷花鲜花饼伴手礼,开辟出一条玉荷花产销新路子。自玉荷花鲜花饼推向市场以来,已累计销售6万余个,创收30余万元。
漫山繁花入眼,盘中美味入口,腰包增收入心,玉荷花不仅扮靓了乡村,更成为群众增收的“幸福花”。
赏花,吃花,龙潭村的春天
就是这么“花”样百出