“五彩斑斓”绘就绚丽碑格

来源：发布日期：2025-06-18 浏览次数：

“你记忆中的碑格味道是什么？”一颗果子、一捧杂粮、一罐蜂蜜……碑格人的手艺，藏在一食一物里食以味觉的形式镌刻下碑格的风土记忆也以斑斓的色彩编织出鲜活的生命图谱。

一、热情碑格

红，是碑格的热情。走进樱桃园，枝头沉甸甸的果实压低了枝桠，红得夺目，红得张扬，它们裹着晶莹的晨露，在阳光下折射出细碎光芒，像极了碑格人眼中闪烁的热忱。花椒的红，是阳光吻过的痕迹，这是北纬23°最浓烈的味道！

黄，是碑格大地的馈赠。荞丝、荞粑粑、荞饭，荞香四溢，让人垂涎欲滴、流连忘返。

绿，是碑格的生机。大黑山生态香脆李，甘甜多汁、脆嫩爽口，青碧的果皮裹着阳光的恩赐，咬开时迸发的清润汁水，如同一曲跳跃的山风牧歌，让每一口都浸满自然的鲜活与蓬勃的生命力。

白，是碑格的纯净。酸辣开胃的藠头，是餐桌上的常客，也是打开碑格人味蕾的钥匙。轻轻咬开，脆嫩的质地在齿间发出悦耳的声响，一股清新的酸爽在舌尖炸开，瞬间唤醒沉睡的味蕾。

黑，是碑格的醇厚。碑猪“小八”，肉质紧实，香味浓郁，是制作烤乳猪、油炸肉的上等原料。

每一种颜色都是大地的诗行

每一份美食都是碑格的山水印记

来吧，踏上碑格这片热土

尝一口鲜香四溢的特色佳肴

感受浓郁淳朴的风土人情

让身心在这方天地间尽情沉醉